Portal de Recetas y Gastronomía - Fáciles y rápidas de hacer

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Tarta de Tiramisú

Tiempo de cocinado: 1H20M

Postres y dulces

Italiana

Es la variación de típico postre italiano del Tiramisú con una vuelta de tuerca para hacer de esta receta algo...

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

30 julio, 2021

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Buñuelos de pulpo con mayonesa de ajo y pimentón

Tiempo de cocinado: 1H10M

Entremeses

Española

Antes de nada deciros que esta receta es de invención propia y que la creamos para que unos amiguetes la...

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

23 diciembre, 2020

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Timbal de Morcilla Ibérica, patata confitada y Manzana

Tiempo de cocinado: 1H

Entremeses

Francesa

Riquísima receta de timbal de patatas confitadas con morcilla ibérica y manzana. Es una receta espectacular y que te hará...

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

1 abril, 2019

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Fabada «Asturiana»

Tiempo de cocinado: 2H 30M

Legumbre

Española

Retiramos la espuma que hace al hervir y desgrasamos un poco el caldo. Cuando lleve media hora cociendo a fuego...

Juan Antonio GarcíaFiloso Senior

21 septiembre, 2017

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Ensalada Griega

Tiempo de cocinado: 40M

Ensaladas y Verduras

Griega

Después de un mes de vacaciones volvemos a nuestra semanal sección de “recetas”, y seguimos donde lo dejamos, es decir,...

Juan Antonio GarcíaFiloso Senior

12 noviembre, 2016

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Cocido (Madrileño) – Vídeo

Tiempo de cocinado: 1H 15M

Española

Se acercan tiempos de calores, y en muchos hogares los “guisos de cuchara” pasan un segundo plano. Es por ello...

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

8 junio, 2019

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Patatas Bravas

Tiempo de cocinado: 40M

Patatas

Española

De la larga época en que viví en Madrid, recuerdo con alegría las “tapitas” de Patatas Bravas que comía en...

Juan Antonio GarcíaFiloso Senior

6 noviembre, 2016

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Patatas a la Riojana

Tiempo de cocinado: 1H 5M

Española

Si me lo hubieran dicho tan solo hace cinco años, lo hubiera puesto en duda, pero aquí estoy, pasando algunas...

Juan Antonio GarcíaFiloso Senior

3 noviembre, 2016

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Gazpachuelo

Tiempo de cocinado: 1H 35M

Española

Hoy vamos a cocinar un “Gazpachuelo”. Se trata de un plato típico malagueño, una sopa que tiene sus orígenes en...

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

3 noviembre, 2016

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Cochinillo asado

Tiempo de cocinado: 3H 20M

Española

Aunque este asado ya lo podemos comer en cualquier sitio de España, sobre todo en la zona de Castilla León,...

Juan Antonio GarcíaFiloso Senior

4 noviembre, 2016

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Receta fácil de coliflor al horno y salsa chimichurri

Ensaladas y Verduras

Tiempo de cocinado: 35m

Gazpachuelo

Tiempo de cocinado: 1H 35M

Quiché de Puerro y Salmón

Tiempo de cocinado: 60M

Solomillo De Cerdo Al Whisky

Carnes

Tiempo de cocinado: 1H 5M

Pechugas de Pavo al Estilo Mozárabe

Tiempo de cocinado: 1H15M

Cocido (Madrileño) – Vídeo

Tiempo de cocinado: 1H 15M

Fabada «Asturiana»

Legumbre

Tiempo de cocinado: 2H 30M

Cochinillo asado

Tiempo de cocinado: 3H 20M

Patatas a la Riojana

Tiempo de cocinado: 1H 5M

Espaguetis con almejas

Tiempo de cocinado: 40M

Arroz Con Conejo

Tiempo de cocinado: 60 M

Pescado a la Sal

Pescados y Mariscos

Tiempo de cocinado: 40M

Cordero Asado (Paletilla o pierna)

Tiempo de cocinado: 1H 20M

Arroz con almejas

Tiempo de cocinado: 1H

Sopa de tomate casera

Sopas y Cremas

Tiempo de cocinado: 35M

Ensalada Cesar

Tiempo de cocinado: 1H 5M

Arroz A La Malagueña

Arroces

Tiempo de cocinado: 1H 5M

Cazuela De Merluza Y Gambas

Tiempo de cocinado: 1H

Ensalada Malagueña – Video

Tiempo de cocinado: 20M

Potaje de Semana Santa – VIDEO

Tiempo de cocinado: 16H

Española

Mientras vamos pelando, quitando la semilla y picado los tomates en trozos pequeñitos y cuando veamos que el sofrito de la cebolla y el ajo están listo, echamos 1 cucharada...

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

27 abril, 2019

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Aceites Montossa – AOVE en estado puro

Este aceite de oliva es perfecto para nuestras recetas. Aceites Montossa lleva con nosotros muchos años y más que llevará.

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

10 abril, 2019

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Lentejas con verduras – VIDEO

Tiempo de cocinado: 1H

Receta sencilla y rápida de lentejas con verduras para el invierno, Perfectamente para veganos y vegetarianos.

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Espaguetis con atún y verduras… y ¡gran novedad! BRA

Tiempo de cocinado: 1H15M

Pasta

Italiana

Riquísima y fácil receta de pasta, en este caso espaguetis, con atún y verduras. No se tarda nada de nada

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Ensalada cateta o Ensalada Malagueña – VIDEO

Tiempo de cocinado: 20M

Ensaladas y Verduras

Española

Toca una deliciosa ensalada malagueña (o ensalada cateta) con patata, bacalao, naranja y huevo. Un plato muy completo.

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Bolitas de coco para diabéticos – VÍDEO

Tiempo de cocinado: 40M

Postres y dulces

Española

Resulta que se de sobra, que mi padre, Juan Antonio García-Filoso Senior es un fanático de los coquitos, esas bolitas...

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Cuscús de pollo – VÍDEO

Tiempo de cocinado: 1H45M

Marroquí

Una de las recetas que más me gusta hacer en mi casa es la de cuscús de pollo. Es fácil y rápida y está realmente deliciosa.

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

2 abril, 2019

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2 Comentarios

Champiñones al ajillo – VÍDEO

Tiempo de cocinado: 40M

Entremeses

Española

Pues bueno, que noticia tan agradable es volver y anunciaros que estrenamos nuevo canal de youtube. Como supondréis tiene el mismo nombre y hemos decidido, mi señor padre y yo,...