Compartir Buñuelos de pulpo con mayonesa de ajo y pimentón Tiempo de cocinado: 1H10M Entremeses Española Antes de nada deciros que esta receta es de invención propia y que la creamos para que unos amiguetes la... Juan Antonio GarcíaFiloso Jr 23 diciembre, 2020 Me Gusta 0 Leer más Comentario
Compartir Timbal de Morcilla Ibérica, patata confitada y Manzana Tiempo de cocinado: 1H Entremeses Francesa Riquísima receta de timbal de patatas confitadas con morcilla ibérica y manzana. Es una receta espectacular y que te hará... Juan Antonio GarcíaFiloso Jr 1 abril, 2019 Me Gusta 14 Leer más Comentario
Compartir Fabada «Asturiana» Tiempo de cocinado: 2H 30M Legumbre Española Retiramos la espuma que hace al hervir y desgrasamos un poco el caldo. Cuando lleve media hora cociendo a fuego... Juan Antonio GarcíaFiloso Senior 21 septiembre, 2017 Me Gusta 2 Leer más Comentario
Compartir Ensalada Griega Tiempo de cocinado: 40M Ensaladas y Verduras Griega Después de un mes de vacaciones volvemos a nuestra semanal sección de “recetas”, y seguimos donde lo dejamos, es decir,... Juan Antonio GarcíaFiloso Senior 12 noviembre, 2016 Me Gusta 1 Leer más Comentario
Compartir Cocido (Madrileño) – Vídeo Tiempo de cocinado: 1H 15M Carnes Legumbre Plato único Española Se acercan tiempos de calores, y en muchos hogares los “guisos de cuchara” pasan un segundo plano. Es por ello... Juan Antonio GarcíaFiloso Jr 8 junio, 2019 Me Gusta 2 Leer más Comentario
Compartir Patatas Bravas Tiempo de cocinado: 40M Patatas Española De la larga época en que viví en Madrid, recuerdo con alegría las “tapitas” de Patatas Bravas que comía en... Juan Antonio GarcíaFiloso Senior 6 noviembre, 2016 Me Gusta 0 Leer más Comentario
Compartir Patatas a la Riojana Tiempo de cocinado: 1H 5M Patatas Plato único Española Si me lo hubieran dicho tan solo hace cinco años, lo hubiera puesto en duda, pero aquí estoy, pasando algunas... Juan Antonio GarcíaFiloso Senior 3 noviembre, 2016 Me Gusta 1 Leer más Comentario
Compartir Gazpachuelo Tiempo de cocinado: 1H 35M Patatas Pescados y Mariscos Plato único Sopas y Cremas Española Hoy vamos a cocinar un “Gazpachuelo”. Se trata de un plato típico malagueño, una sopa que tiene sus orígenes en... Juan Antonio GarcíaFiloso Jr 3 noviembre, 2016 Me Gusta 3 Leer más Comentario
Compartir Cochinillo asado Tiempo de cocinado: 3H 20M Carnes Plato único Española Aunque este asado ya lo podemos comer en cualquier sitio de España, sobre todo en la zona de Castilla León,... Juan Antonio GarcíaFiloso Senior 4 noviembre, 2016 Me Gusta 1 Leer más Comentario
Compartir Ensalada cateta o Ensalada Malagueña – VIDEO Tiempo de cocinado: 20M Ensaladas y Verduras Española Toca una deliciosa ensalada malagueña (o ensalada cateta) con patata, bacalao, naranja y huevo. Un plato muy completo. Juan Antonio GarcíaFiloso Jr 2 abril, 2019 Me Gusta 0 Leer más Comentario
Compartir Bolitas de coco para diabéticos – VÍDEO Tiempo de cocinado: 40M Postres y dulces Española Resulta que se de sobra, que mi padre, Juan Antonio García-Filoso Senior es un fanático de los coquitos, esas bolitas de coco cubiertas de chocolate típicas de la Navidad. Juan Antonio GarcíaFiloso Jr 2 abril, 2019 Me Gusta 4 Leer más Comentario
Compartir Cuscús de pollo – VÍDEO Tiempo de cocinado: 1H45M Legumbre Plato único Marroquí Una de las recetas que más me gusta hacer en mi casa es la de cuscús de pollo. Es fácil... 2 Comentarios
Compartir Champiñones al ajillo – VÍDEO Tiempo de cocinado: 40M Entremeses Española Pues bueno, que noticia tan agradable es volver y anunciaros que estrenamos nuevo canal de youtube. Como supondréis tiene el... Comentario
Compartir Mejillones Tigre Tiempo de cocinado: 1H5M Entremeses Española Italiana Receta fácil de como cocinar los mejillones tigre, como conseguir hacer una bechamel fácil y freírlos dentro de su cáscara... Comentario
Compartir Ossobuco de ternera Tiempo de cocinado: 3H5M Carnes Italiana Receta fácil y rápida de Ossobuco de ternera. Os enseñamos a defenderos en la cocina con poco tiempo e ingredientes. 2 Comentarios
Compartir Nachos con guacamole rápido…pero de verdad Tiempo de cocinado: 10M Ensaladas y Verduras Entremeses Mexicana Esta vez no voy a enrollarme mucho con la receta, más que nada porque no tiene nada que hacer. Lo que voy a enseñaros a hacer (si aun no sabes)... Juan Antonio GarcíaFiloso Jr 1 abril, 2019 Me Gusta 1 Leer más Comentario
Compartir Plum Cake de dátiles con nueces… y chocolate Tiempo de cocinado: 1H10M Postres y dulces EEUU Inglesa Italiana Receta fácil para hacer un plumcacke de dátiles y nueces con chocolate. Una vez probado caen en los placeres de este exquisito bizcocho. Juan Antonio GarcíaFiloso Jr 1 abril, 2019 Me Gusta 1 Leer más Comentario
Compartir Quiché de Puerro y Salmón Tiempo de cocinado: 60M Entremeses Pasta Francesa Aunque la receta clásica de quiche es de beicon y puerros, el otro día me encontré con esta agradable variante... Comentario
Compartir Bacalao confitado en salsa de zanahorias, suflé de huevo, patatas pajas y pan dulce Tiempo de cocinado: 2H50M Pescados y Mariscos Plato único Española Receta gourmet de bacalao confitado con suflé de huevo. Acompañado de patatas pajas, puré de zanahoria y dados de pan... Comentario
Compartir Hamburguesa Deluxe de Ternera Tiempo de cocinado: 35M Carnes Plato único Española Siempre me he considerado fiel defensor de las hamburgueserías de pueblo o de barrio, esas en las que "Pepi" compra... Comentario
Compartir Timbal de Morcilla Ibérica, patata confitada y Manzana Tiempo de cocinado: 1H Entremeses Francesa Riquísima receta de timbal de patatas confitadas con morcilla ibérica y manzana. Es una receta espectacular y que te hará... Comentario
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