Elige por dónde empezar
Categorías de recetas
Todas las categorías de la casa, con 135 recetas probadas en casa. Entra en la que te apetezca hoy.
37 recetasPlato únicoGuisos, arroces, cazuelas y platos completos que bastan por sí solos para una comida: menos cacharros y todo el sabor de la cocina de casa.Por ejemplo: Hojaldre de salmón con cebolla caramelizada · Pizza burrata · Cocido (madrileño)
32 recetasCarnesGuisos, asados y platos de diario con pollo, cerdo, ternera, cordero o conejo. Recetas de carne de toda la vida, explicadas con calma y paso a paso.Por ejemplo: Cocido (madrileño) · Ossobuco de ternera · Hamburguesa deluxe de ternera
27 recetasPescados y MariscosPescado y marisco cocinados en casa: chocos, atún, dorada, bacalao, rape o almejas, con recetas típicas de Málaga y Cádiz y otras para ocasiones especiales.Por ejemplo: Hojaldre de salmón con cebolla caramelizada · Salsa gourmet de langostinos o gambas · Bacalao confitado en salsa de zanahorias, suflé de huevo, patatas pajas y pan dulce
17 recetasPostres y dulcesBizcochos, tartas, tiramisú y dulces tradicionales manchegos y andaluces, además de opciones sin azúcar añadido para diabéticos.Por ejemplo: Tarta de tiramisú · Bolitas de coco para diabéticos · Plum cake de dátiles con nueces… y chocolate
13 recetasArrocesArroces caseros de todo tipo: caldosos, secos y paellas, con carne, pescado o verduras, explicados paso a paso para que os salgan bien en casa.Por ejemplo: Arroz caldoso con verduras · Arroz negro · Arroz con costillas de cerdo
12 recetasEnsaladas y VerdurasEnsaladas frescas, platos de verduras y legumbre en ensalada para el verano o para comer más ligero, con recetas de aquí y del Mediterráneo.Por ejemplo: Receta fácil de coliflor al horno y salsa chimichurri · Lentejas con verduras · Ensalada cateta o ensalada malagueña
11 recetasPatatasPatatas bravas, revolconas, a la riojana, en guiso o en croquetas. Recetas con patata, el ingrediente más versátil de la cocina de casa.Por ejemplo: Potajes de coles o berza · Croquetas de patatas · Tortilla de espárragos trigueros
11 recetasSopas y CremasGazpachos y salmorejo para el verano, sopas y cremas calentitas para el invierno. Recetas de cuchara caseras, ligeras y reconfortantes.Por ejemplo: Salmorejo · Crema de zanahoria · Sopa de marisco
10 recetasLegumbreLentejas, garbanzos, judías y fabes en potajes, cocidos y ensaladas. Platos de cuchara de toda la vida, nutritivos y explicados paso a paso.Por ejemplo: Cocido (madrileño) · Potaje de Semana Santa · Lentejas con verduras
10 recetasEntremesesCroquetas, tapas, gratinados y entrantes para abrir una comida o compartir en el centro de la mesa, desde lo más sencillo a lo más festivo.Por ejemplo: Buñuelos de pulpo con mayonesa de ajo y pimentón · Champiñones al ajillo · Mejillones tigre
8 recetasPastaEspaguetis, macarrones y tallarines con salsas caseras de marisco, verduras o queso. Recetas de pasta fáciles para el día a día y para darse un capricho.Por ejemplo: Espaguetis con atún y verduras… y ¡gran novedad! BRA · Quiché de puerro y salmón · Tallarines carbonara con queso crema y cebolla caramelizada