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Pescados Y Mariscos

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Hojaldre de Salmón con cebolla caramelizada

Tiempo de cocinado: 55M
  • Pescados y Mariscos
  • Plato único
  • Española Española
Cortar en juliana la cebolla y en una sartén grande añadir 5 cucharadas de aceite de oliva virgen. Una vez esté caliente añadir la cebolla y freír a fuego medio-alto.

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

13 octubre, 2021
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Salsa gourmet de langostinos o gambas

Tiempo de cocinado: 1H20M
  • Pescados y Mariscos
  • Española Española
Os traemos una receta en la que juntamos un poco de nuestra imaginación y algunas idéas que hemos visto en uno de nuestros pogramas de cocina favoritos como es "Cómetelo"...

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

24 mayo, 2021
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Bacalao confitado en salsa de zanahorias, suflé de huevo, patatas pajas y pan dulce

Tiempo de cocinado: 2H50M
  • Pescados y Mariscos
  • Plato único
  • Española Española
Receta gourmet de bacalao confitado con suflé de huevo. Acompañado de patatas pajas, puré de zanahoria y dados de pan...
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Menudo De Choco – Jibia

Tiempo de cocinado: 1H
  • Pescados y Mariscos
  • Plato único
  • Española Española
La receta es “Menudo de Choco”, o de jibia o sepia, como se conoce en otros sitios. Se trata de...
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Montaditos de salmón y merluza a la mahonesa de azafrán

Tiempo de cocinado: 1H35M
  • Pescados y Mariscos
  • Española Española
Ponemos la batidora abajo y empezamos a batir, mientras que poco a poco, se va añadiendo el aceite de girasol...
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Rosada A La Roteña

Tiempo de cocinado: 50M
  • Pescados y Mariscos
  • Española Española
Este viernes os voy a pasar una receta que hemos comido en casa el pasado miércoles. Yo os propongo hacerla...
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Chipirones Rellenos

Tiempo de cocinado: 55M
  • Pescados y Mariscos
  • Española Española
Limpiamos los chipirones y cortamos muy menuditas las patas, con ellas los rellenamos, después salpimentamos a nuestro gusto.

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

31 marzo, 2019
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Dorada Al Microondas Con Salsa De Yogurt

Tiempo de cocinado: 35M
  • Pescados y Mariscos
  • Griega Griega
Colocamos los lomos de dorada en un plato o fuente apto para el microondas y lo sazonamos. Cubrirlo con film de cocina y lo introducimos en el microondas durante 3...

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

31 marzo, 2019
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Jibia -Choco- Con Zanahorias

Tiempo de cocinado: 1H
  • Pescados y Mariscos
  • Española Española
Pelamos y cortamos la cebolla, el puerro y los ajos en trozos pequeños, lo añadimos a la olla junto con...
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Bacalao Confitado con Salsa de Sobrasada y Miel con Rollitos de Verdura

Tiempo de cocinado: 1H15M
  • Pescados y Mariscos
  • Española Española
Confitar es cocer en aceite frio. Para ello lleno una olla pequeña con mucho aceite (el pescado tiene que sumergirse...
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