Langostinos Al Horno con Wisky
Deliciosa y perfecta para Navidad

0 0
Langostinos Al Horno con Wisky

Comparte en las Redes Sociales:

O puedes copiar y compartir esta URL

Ingredientes

Elegir comensales:
24 Langostinos Tamaño grande
1 Ajo - Cabeza
1 vaso mediano Wiski
250 ml Aceite de oliva
Sal

Añadir a Marcadores esta receta

Necesitas identificarte o registrarte para añadir este contenido.

¡Cuidado con el ácido úrico!

Cocina:

Ingredientes

Indicaciones

Compartir

Esta receta ha sido «guisada» por primera vez en nuestra casa las Navidades pasadas. Lo cierto es que quedamos muy impresionados por la facilidad de realizar la receta y los excelentísimos resultados de la misma. Además investigando sobre ella, descubrimos que es de origen norteamericano y que en un principio se hacía con burbon.

PROBADLA!!! No os defraudará

Pasos

1
Hecho

1 Preparación

Salamos los langostinos levemente y los vamos colocando, sin pelar, en una bandeja de horno con las patas hacia arriba, echamos los ajos pelados y enteros, el aceite y el whisky. Esto lo hacemos tres horas antes de meterlos al horno para que macere y tome bien el sabor.

2
Hecho

2 Horno

Precalentamos el horno a 200º y una vez precalentado, metemos los langostinos durante 15 minutos, a 200º con fuego arriba y abajo. En este tiempo estarán listos casi seguro, pero debemos vigilar porque cada horno es un mundo y también influye el tamaño de los langostinos.

3
Hecho

3 Finalizado

Una gran parte del whisky se habrá evaporado, ya que durante el tiempo que han estado en maceración y en el horno, prácticamente sólo quedará de él su sabor, tanto en los langostinos como en el aceite en el que se han preparado, por eso no hay problema en hacer participes de este plato a los más pequeños.

Buen provecho

Juan Antonio GarcíaFiloso Senior

Jubilado del 53 malagueño de adopción y manchego de nacimiento. Afición a caminar, la buena música, escribir y hablar con gente que merezca la pena. Pienso, escribo, constato y disfruto.

Valoración de receta

No hay puntuación para esta receta todavía. Usa el formulario de abajo para escribir la tuya.
pollo a la naranja
anterior
Filetes de pollo a la Naranja
pollo chilindron
siguiente
Pollo al Chilindrón
pollo a la naranja
anterior
Filetes de pollo a la Naranja
pollo chilindron
siguiente
Pollo al Chilindrón

Añade tu comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.