Encontrar un restaurante REALMENTE ITALIANO es muy difícil ya que cualquiera que haga pizzas o pasta fresca dice que tiene un restaurante o pizzería italiana, pero donde yo vivo, en...
Se acercan tiempos de calores, y en muchos hogares los “guisos de cuchara” pasan un segundo plano. Es por ello que antes de que apriete el sol, os voy a...
Retiramos la espuma que hace al hervir y desgrasamos un poco el caldo. Cuando lleve media hora cociendo a fuego alto le añadimos el azafrán y bajamos la temperatura de...
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