Ponemos la batidora abajo y empezamos a batir, mientras que poco a poco, se va añadiendo el aceite de girasol (que vaya cayendo un "hilillo" fino y constante... es más...
Cuando se abran las almejas añadimos el caldo de pescado [añadir también el que reservamos de cocer las cabezas y las cáscaras de las gambas, en total 1 litro] y...
A los 10 minutos echamos las gambas y las almejas comprobando el nivel de agua y la sal. Dejamos hervir un par de minutos e incorporamos los mejillones. Echamos el...
| Española
| Mexicana
| Italiana
| Inglesa
| Francesa
| Alemana
| Estadounidense
| Griega
| China
| Marroquí
| Restaurantes
| Negocios
| SABOR A MALAGA
