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  • Ingredient: Jibia

Ingredient: Jibia

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Menudo De Choco – Jibia

Tiempo de cocinado: 1H
  • Pescados y Mariscos
  • Plato único
  • Española Española
La receta es “Menudo de Choco”, o de jibia o sepia, como se conoce en otros sitios. Se trata de un guiso mar y montaña típico de Cádiz. Es fácil,...

Juan Antonio GarcíaFiloso Senior

31 marzo, 2019
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Arroz Negro

Tiempo de cocinado: 1H5M
  • Arroces
  • Española Española
Receta de Arroz Negro, con calamares y su tinta. Si nunca te has atrevido con ella, aquí tienes la receta más fácil de hacer

Juan Antonio GarcíaFiloso Senior

31 marzo, 2019
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Jibia -Choco- Con Zanahorias

Tiempo de cocinado: 1H
  • Pescados y Mariscos
  • Española Española
Pelamos y cortamos la cebolla, el puerro y los ajos en trozos pequeños, lo añadimos a la olla junto con...
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Paella de mamá

Tiempo de cocinado: 1H30M
  • Arroces
  • Española Española
Le echamos 3 vasos de líquido (el caldo de haber cocido los mejillones y el de las gambas, que completamos...
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Arroz A La Marinera

Tiempo de cocinado: 60M
  • Arroces
  • Española Española
  • Griega Griega
A los 10 minutos echamos las gambas y las almejas comprobando el nivel de agua y la sal. Dejamos hervir...
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Patatas Con Choco

Tiempo de cocinado: 1H 20M
  • Pescados y Mariscos
  • Plato único
  • Española Española
Pasados los 15 minutos añadimos las patatas y dejamos al fuego hasta que estén bien tiernas, en unos 20-25 minutos...
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Jibia A La Moruna

Tiempo de cocinado: 1H 5M
  • Pescados y Mariscos
  • Española Española
La receta de esta semana cayó en mi poder de pura casualidad. Estaba viendo la forma de cocinar una rica jibia que había comprado a muy buen precio, y cuando...

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

12 diciembre, 2016
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Jibia en salsa malagueña

Tiempo de cocinado: 1H 10M
  • Pescados y Mariscos
  • Plato único
  • Española Española
Presentamos hoy una receta típicamente malagueña, si bien, con algunas variantes, podemos encontrarla en cualquier parte de España, sobre todo si es zona costera. Los ingredientes también pueden sufrir, dentro...

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

6 noviembre, 2016
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