En el horno precalentado a 180º ponemos una fuente con la mantequilla, que se irá fundiendo conforme se caliente, si lo preferimos podemos echarle un chorro de aceite de oliva...
Retiramos la espuma que hace al hervir y desgrasamos un poco el caldo. Cuando lleve media hora cociendo a fuego alto le añadimos el azafrán y bajamos la temperatura de...
Seguimos una semana más con nuestras ensaladas, como ya hemos escrito en pasadas semanas, para el verano son un primer plato ideal, económicos, rápidos de cocinar, sabrosos y si le...
Se aproxima el veranillo, el calor nos acecha detrás de la esquina, así que vamos a ir incluyendo en nuestro recetario algunos platos en frío. Empezaremos hoy con una ensalada...
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