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Plato único

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Guiso de Boda

Tiempo de cocinado: 1H40M
  • Carnes
  • Plato único
  • Española Española
En el pueblo donde yo nací y pase mi infancia, cuando llegaba la Navidad o las fiestas de invierno “Las Paces”, nunca faltaba en la mesa la receta que hoy...

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

31 marzo, 2019
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Duelos Y Quebrantos

Tiempo de cocinado: 30M
  • Carnes
  • Plato único
  • Española Española
“En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme, no ha mucho tiempo que vivía un hidalgo de los de lanza en astillero, adarga antigua, rocín flaco y...

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

30 marzo, 2019
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Arroz Con Costillas De Cerdo

Tiempo de cocinado: 1H15M
  • Arroces
  • Plato único
  • Española Española
Troceamos las costillas y las freímos en una olla o sartén honda y las reservamos.Pelamos los ajos y los doramos...
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Gratinado de espinacas, boletus y piñones

Tiempo de cocinado: 50M
  • Plato único
  • Española Española
  • Italiana Italiana
En una fuente de horno ponemos una capa de bechamel, la mezcla de los boletus, las espinacas y los piñones...
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Hamburguesitas de langostino

Tiempo de cocinado: 40M
  • Plato único
  • Española Española
Añadir las 2 cucharadas soperas de salsa de soja, el huevo y el sofrito (no le eches el sofrito mu...
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Mojete de espárragos

Tiempo de cocinado: 55M
  • Plato único
  • Española Española
En una sartén echamos la cebolla y cuando esté a medio sofreír añadimos los espárragos troceados y dejamos que se...
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Migas Manchegas

Tiempo de cocinado: 1H 20M
  • Plato único
  • Española Española
Dicho y hecho, aquí os presento la receta de las Migas Manchegas, mi tierra de nacimiento, las mismas que hacía mi querida madre y las que de forma tan exquisita...

Juan Antonio GarcíaFiloso Senior

24 septiembre, 2018
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Pastel de verduras con bechamel

Tiempo de cocinado: 1H
  • Plato único
  • Inglesa Inglesa
Metemos en el horno y gratinamos durante unos 10 minutos (aproximadamente) o bien hasta que el queso quede tostado con cuidado que no se queme. Cuando todo esté gratinado, retiramos...

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

4 octubre, 2017
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Ensalada Malagueña – Video

Tiempo de cocinado: 20M
  • Ensaladas y Verduras
  • Plato único
  • Española Española
Cuando las patatas estén frías procederemos a pelar y trocear depositándolas sobre una fuente, lo mismo haremos con las cebollas...
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Estofado de ternera al vino tinto

Tiempo de cocinado: 2H 30M
  • Carnes
  • Plato único
  • Inglesa Inglesa
Al final del guiso comprobamos la salsa, deberá quedar espesita, si es necesario la espesaremos con un poco de maicena...
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