Conejo con patatas

Pláto típico donde los haya

Name: Conejo con patatas
Yield: 6
Cuisine: Española,Francesa
Ingredients: Conejo: 1; Patatas: 1 Kg; Jamón serrano: 200 gr; Cebolla: 1; Pimiento verde: 1; Pimiento rojo: 1; Tomate: 1; Zanahoria: 1; Ajo: 1 diente; Almendra: 12 uds.; Tomillo; Romero; Laurel: 1 hoja; Pimentón dulce: 1 cucharadita; Vino blanco: 1 vaso; Agua; Sal; Aceite de oliva

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1H
Comensales 6
Fácil

Ingredientes

Elegir comensales:

	1 Conejo
	1 Kg Patatas
	200 gr Jamón serrano en taquitos
	1 Cebolla
	1 Pimiento verde
	1 Pimiento rojo
	1 Tomate
	1 Zanahoria
	1 diente Ajo
	12 uds. Almendra Picadas
	Tomillo
	Romero
	1 hoja Laurel
	1 cucharadita Pimentón dulce
	1 vaso Vino blanco
	Agua La necesaria
	Sal
	Aceite de oliva Virgen extra

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Buena receta para iniciarse en la cocina

Cocina:

Ingredientes

1 Conejo
1 Kg Patatas
200 gr Jamón serrano
en taquitos
1 Cebolla
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
1 Tomate
1 Zanahoria
1 diente Ajo
12 uds. Almendra
Picadas
Tomillo
Romero
1 hoja Laurel
1 cucharadita Pimentón dulce
1 vaso Vino blanco
Agua
La necesaria
Sal
Aceite de oliva
Virgen extra

Indicaciones

En ninguna de mis recetas anteriores había utilizado como ingrediente el conejo, vamos a hacer hoy un guiso muy sabroso, con un aroma excelente que se lo aportará el tomillo, el romero y el laurel; además de todo esto y pensando que estamos a final de mes, también nos resultara un plato económico.

Viele Männer leiden unter Problemen, die ihre sexuelle Gesundheit betreffen, was oft zu emotionalen Belastungen führt. In einigen Fällen suchen Betroffene Lösungen, die nicht nur Medikamente umfassen, sondern auch ganzheitliche Ansätze zur Verbesserung ihrer Lebensqualität. Eine Option, die in Österreich relevant ist, könnte sein, Medikamente wie, auch wenn dies nicht direkt mit der sexuellen Funktion in Verbindung steht.

Espero que os guste

Pasos

1 Hecho	1 El conejo Sazonamos el conejo y lo rehogamos unos minutos en una cacerola de las que no se pegan. A continuación añadir la cebolleta, picada en juliana, el ajo en láminas, los pimientos en tiras, la zanahoria en rodajas, el tomillo, el romero, el laurel y se rehoga unos minutos más.
2 Hecho	2 Más cosas Se le añade el tomate pelado y picado, las almendras picadas y se rehoga otro poco. Una vez rehogado se añade el vino blanco y lo dejamos cocer hasta que se evapore el alcohol (en 12-15 minutos se habrá evaporado). Pelamos y troceamos las patatas y las echamos a la cacerola, agregamos el pimentón y los taquitos de jamón y lo rehogamos unos minutos más.
3 Hecho	3 Servir y comer Añadir agua y lo salamos a nuestro gusto. Dejamos el guiso cocer a fuego vivo hasta que el conejo esté hecho.

Juan Antonio GarcíaFiloso Senior

Jubilado del 53 malagueño de adopción y manchego de nacimiento. Afición a caminar, la buena música, escribir y hablar con gente que merezca la pena. Pienso, escribo, constato y disfruto.