Filetes de pollo a la naranja
Verás qué fácil
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 15 min
- Total
- 30 min
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Fácil
Compártela:
Contado por el jubilado
En ocasiones nos encontramos en la nevera con un pollo y nos surge la duda de cómo prepararlo. Pues bien, hoy os propongo una forma novedosa, fácil y muy sabrosa de cocinar el pollo, seguro impresionará a vuestros comensales y romperá la rutina del cocinar diario.
Se trata de una receta con un sabor peculiar, se entremezcla el sabor del ave con el amargor de la cáscara de naranja y el fondo que nos deja el ron y el zumo.
Espero os guste
Juan Antonio (Juan Antonio García-Filoso)
La receta
Paso a paso
-
Preparación
Corta por la mitad los filetes de pollo y enharínalos. Corta la cáscara de media naranja y picarla en juliana.
-
Cocinarlo
Sofríe la juliana de naranja en una sartén con la mantequilla y un poco de aceite durante . Añade ahora los filetes de pollo y dóralos por ambas caras.
Una vez dorado el pollo añadimos el ron y el zumo de la naranja, salpimentamos todo y deja cocer unos minutos hasta que se evapore el alcohol del ron.
-
Presentación
Espolvorea un poco de perejil picado y ya está listo para emplatar. ¿No me digáis que no tiene buena pinta?
Quién cuenta esta receta
Juan Antonio García-Filoso
¿La has hecho? Sé el primero en puntuarla
Sin registrarte. Un voto por persona; puedes cambiarlo cuando quieras.
¡Gracias por puntuarla!
0,0de 5 · 0 valoraciones
- 500 con 5 estrellas
- 400 con 4 estrellas
- 300 con 3 estrellas
- 200 con 2 estrellas
- 100 con 1 estrella
Nuestros cacharros
Lo que usamos para esta receta
Enlaces de afiliado de Amazon: si compras, nos llevamos una pequeña comisión sin que a ti te cueste más.
¿Te ha gustado esta receta?
Compártela con quien la vaya a cocinar: un mensaje y ya tiene la receta entera.
Más carnes de la casa
Carnes
1 h 25 minFácil Por Juan Antonio Jr