Dorada encebollada

Muy muy fácil y deliciosa

Name: Dorada encebollada
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Dorada: 4 filetes; Vino fino / Manzanilla: 1 vaso; Ajo: 2 dientes; Cebolla: 1 grande; Perejil: 1/2 cucharada; Laurel: 1 hoja; Aceite de oliva: 1 vaso pequeño; Sal; Pimienta

Empezar Modo Lectura

min

0 0

Compartir
Me Gusta 0
1H
Comensales 4
Fácil

Ingredientes

Elegir comensales:

	4 filetes Dorada
	1 vaso Vino fino / Manzanilla
	2 dientes Ajo
	1 grande Cebolla
	1/2 cucharada Perejil
	1 hoja Laurel
	1 vaso pequeño Aceite de oliva
	Sal
	Pimienta al gusto

Añadir a Marcadores esta receta

Necesitas identificarte o registrarte para añadir este contenido.

Muy sana, nutritiva y además buenísma

Cocina:

Española

Ingredientes

4 filetes Dorada
1 vaso Vino fino / Manzanilla
2 dientes Ajo
1 grande Cebolla
1/2 cucharada Perejil
1 hoja Laurel
1 vaso pequeño Aceite de oliva
Sal
Pimienta
al gusto

Indicaciones

Pasada ya la Semana Santa volvemos a retomar las recetas de “cada día”, aunque aun no entiendo bien por qué relegamos ciertos platos a fechas determinadas, lo único cierto es que el hacerlo nos priva de gozar de determinadas comidas que están ricas independiente de las fechas.

Hoy os propongo una receta de filetes de dorada encebollados, aunque lo cierto es que podremos cocinarlo con cualquier otro pescado, lubina, merluza, caballa… De cualquier manera el resultado final será el mismo, riquísimooo, además de muy fácil de elaborar.

Pasos

1 Hecho	Preparar y freir Troceamos los filetes de dorada al tamaño que deseemos y los reservamos. En recipiente aparte se fríen en aceite de oliva, la cebolla cortada a rodajas y los ajos picados,
2 Hecho	La dorada y a esperar Ahora se añaden los filetes de dorada, se les pica el perejil, se añaden la hoja de laurel, el vaso de vino y se salpimienta. Se hierve a fuego muy lento, hasta que la cebolla quede hecha, como unos veinte minutos.

Juan Antonio GarcíaFiloso Jr

Apasionado de las Nuevas Tecnologías, la Fotografía y la Cocina. Me encanta el cine, leer, la música y los animales. TICS, fotografía, música, gastronomía, noticias, análisis … de todo lo que me apetezca hablar y cuando me apetezca hablar. No estás obligado a leerme… pero sí te lo aconsejo.