Receta de pollo o pavo estilo mozárabe que fusiona cocina andalusí con española. Fácil y rápida de hacer a la vez que exótica. Este plato lleno de especias no defrauda
Pelamos y cortamos la cebolla, el puerro y los ajos en trozos pequeños, lo añadimos a la olla junto con la cayena mini y lo pochamos durante 10 minutos aproximadamente.
Le echamos 3 vasos de líquido (el caldo de haber cocido los mejillones y el de las gambas, que completamos con agua), por cada uno de los vasos arroz que...
| Española
| Mexicana
| Italiana
| Inglesa
| Francesa
| Alemana
| Estadounidense
| Griega
| China
| Marroquí
| Argentina
| Restaurantes
| Negocios
| SABOR A MALAGA
