Bizcocho de chocolate
Puede parecer seco por los ingredientes, pero TODO LO CONTRARIO
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 1 h
- Total
- 1 h 20 min
- Raciones
- 12
- Dificultad
- Fácil
Compártela:
Contado por el jubilado
Os he comentado en otras ocasiones cómo nos gusta hacer postres “ricos”, es cierto que no solemos hacer repostería demasiado elaborada, quizás el que más lo haga sea mi hijo Juan Antonio, yo más bien me dedico a los roscos o bizcochos, como queráis llamarlo.
Dicho lo dicho, la receta que hoy os propongo me llegó a través de mi hijo, a su vez él la recibió de su amiga María Mercedes García Franco, una de las hermanas fundadoras del blog Las Mil y Una Cayenas. De una forma u otra, lo cierto es que el resultado es insuperable; preparaos a paladear un bizcocho suave con un sabor exquisito a chocolate y que combina perfectamente con la merienda o el desayuno, estoy seguro que a los más pequeños les va a entusiasmar.
Juan Antonio (Juan Antonio García-Filoso)
La receta
Paso a paso
-
La mezcla
Se baten los huevos y se mezclan con el yogur y el sobre de levadura. Luego con el mismo vasito del yogur medimos el resto de los ingredientes, que serán: 2 vasitos de harina, 1 vasito de cacao, 1 de azúcar, 1 y 1/2 de aceite de girasol. Ir mezclando todo bien para que no queden grumos.
-
La mezcla... y 2
Mientras fundes el chocolate con una cucharada de mantequilla (también puedes añadir un chorrito de leche) a fuego muy lento, al baño maría o en el microondas. Se añade el chocolate y la ralladura de naranja a la masa y ya está lista la base.
-
Horno y molde
Untamos con mantequilla o margarina y espolvoreamos con pan rallado el molde donde vamos a depositar la masa, precalentamos el horno a 180º, introducimos el molde y mantenemos esta misma temperatura (180º) durante unos , después lo bajamos a 160º y lo mantenemos otros más. Lo pinchas con una aguja de punto o algo parecido y cuando salga limpia está listo.
Quién cuenta esta receta
Juan Antonio García-Filoso
¿La has hecho? Sé el primero en puntuarla
Sin registrarte. Un voto por persona; puedes cambiarlo cuando quieras.
¡Gracias por puntuarla!
0,0de 5 · 0 valoraciones
- 500 con 5 estrellas
- 400 con 4 estrellas
- 300 con 3 estrellas
- 200 con 2 estrellas
- 100 con 1 estrella
Nuestros cacharros
Lo que usamos para esta receta
Enlaces de afiliado de Amazon: si compras, nos llevamos una pequeña comisión sin que a ti te cueste más.
¿Te ha gustado esta receta?
Compártela con quien la vaya a cocinar: un mensaje y ya tiene la receta entera.
