Mientras vamos pelando, quitando la semilla y picado los tomates en trozos pequeñitos y cuando veamos que el sofrito de la cebolla y el ajo están listo, echamos 1 cucharada...
Dicho y hecho, aquí os presento la receta de las Migas Manchegas, mi tierra de nacimiento, las mismas que hacía mi querida madre y las que de forma tan exquisita...
Esta receta ha sido "guisada" por primera vez en nuestra casa las Navidades pasadas. Lo cierto es que quedamos muy impresionados por la facilidad de realizar la receta y los...
Si me lo hubieran dicho tan solo hace cinco años, lo hubiera puesto en duda, pero aquí estoy, pasando algunas recetas para quien las quiera y se anime a cocinar....
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