Es frecuente en las fechas que se avecinan encontrar este plato entre los elegidos para nuestros menús, aunque he podido constatar que en Andalucía, al menos por donde yo vivo,...
Aunque este asado ya lo podemos comer en cualquier sitio de España, sobre todo en la zona de Castilla León, yo me aficioné a él en Segovia y allí fue...
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