Siempre me he considerado fiel defensor de las hamburgueserías de pueblo o de barrio, esas en las que "Pepi" compra la carne en la carnicería de toda la vida de...
Ponemos un poco de aceite en la bandeja del horno y sobre ella depositamos el costillar que habremos partido en 6 trozos, las salpimentamos y las untamos muy bien con...