Le echamos 3 vasos de líquido (el caldo de haber cocido los mejillones y el de las gambas, que completamos con agua), por cada uno de los vasos arroz que...
En una cacerola con aceite sofreímos la cebolla, el tomate y la zanahoria cortado todo en trocitos y añadimos el pimentón y la sal al gusto. Agregamos entonces al sofrito...