Añadimos a la sartén el laurel y el tomillo y seguimos con el sofrito. Ahora añadimos agua hasta cubrir la carne y también echamos el vino blanco, el pimiento choricero...
Hay quien opina que el asado de cordero debe ser lo más sencillo posible, sin demasiados aliños, sobre gusto no opinaré, aunque mi receta la vamos a elaborar un poco...
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