Resulta que se de sobra, que mi padre, Juan Antonio García-Filoso Senior es un fanático de los coquitos, esas bolitas de coco cubiertas de chocolate típicas de la Navidad.
Engrasar un molde con mantequilla o margarina y espolvorear harina. Verter en él la mezcla en el molde, precalentar el horno e introducir a 160º unos 50 minutos. Una vez...